2016er Lamuri Sicilia I.G.T

2016er Lamuri Sicilia I.G.T
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Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA) Rebsorte:... mehr
Produktinformationen "2016er Lamuri Sicilia I.G.T"

Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA)
Rebsorte: Nero d'Avola
Durchschnittsalter der Weinberge: 10 Jahre
Erziehungssystem: Spalier
Schnittart: Gujot und Kordon-Zapfen
Rebstockdichte je ha: Durchschnittlich 4.000
Boden: Mittlere Körnung, ins lehmige übergehend
Weinlese: September und October.
Traubenertrag je ha: 6 t
Gärung: Traditionell rot
Kontaktdauer mit den Schalen: 10 Tage
Gärungstemperatur: 28°C
Malolaktische Gärung: Vollständig vollzogen
Ausbau: Eichenholzfässer (Allier und Tronçais) zu 225 Liter, 10% neu und 90% beim zweiten Durchlauf, für etwa 8 Monate
Alkoholgehalt: 14% Vol.
ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG Aussehen: Ziemlich intensiv rubinrot
Geruch: Früchte: Brombeere, Maulbeere, Kirsche, Sauerkirschekonfitüre
Gewürze: Zimt, Lorbeer, Kaffee, Vanille, Lakritz
Geschmack: Geschmeidig und im richtigen Maß tanninreich
Nachgeschmack: Gerbsäure mild und anhaltend
Allergie Hinweis: enthält Sulfite
(Literpreis: EUR 11,63/l)

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