2014er Regaleali rosso IGT

Hersteller
Regaleali - Tasca d'Almerita
Artikel-Nr.:
TASREGR

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7,45 €*

Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA)

***** wir erwarten in der 3. Adventswoche die Lieferung *****

Dieser Wein wird mit der am meisten angebauten Rebsorte im Betrieb erzeugt: Nero d’Avola,
eine nicht ganz leichte Rebsorte. Um sie wirklich zu verstehen und von den anderen zu unterscheiden,
müssen wir in den Weinberg und die Aromalinie der Reben ziehen.Im Mittelpunkt
steht die Reife des Weins. Zuerst schmeckt der Nero d’Avola herb und kräftig, danach folgt ein
Abgang mit Nuancen von reifem und konzentriertem Obst. Die Höhe der Weinberge von über
500 m und die Reifung in großen Fässern machen ihn zu einem frischen und angenehmen
Wein. Nach 54 Weinlesen nähern wir unserem Ziel, der Eleganz.
Technische Beschreibung vom Jahrgang 2010:
• Rebsorte: Nero d’Avola.
• Weinart: Rot - Sicilia I.G.T. (typische geografische Herkunftsbezeichnung).
• Traubenertrag je Ha: 7,8 t.
• Gärung: In Edelstahlbecken.
• Gärungstemperatur: 26/28°C.
• Dauer Kontakt mit den Schalen: 10 Tage.
• Malolaktische Gärung: Vollständig vollzogen.
• Ausbau: In Eichenholzfässern aus Slavonien zu 30 hl und 60 hl für 6 Monate.
• Alkoholgehalt: 13,50% Vol.
• Daten der Mostanalyse: pH 3,67 - GS 5,50 g/l - RZ 1,70 g/l - GE 31,00 g/l.
Organoleptische Beschreibung
• Robe: Ziemlich intensiv rubinrot.
• Nase: Früchte: Kirsche, Sauerkirsche, Maulbeere und Heidelbeere. Gewürze: Vanille und
Salbei.
• Mund: Geschmeidig und im richtigen Maß tanninreich.
Allergie Hinweis: enthält Sulfite

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(Literpreis: bis 17 Flaschen EUR 9,93/l)

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