2015er Cygnus Classico IGT

2015er Cygnus Classico IGT
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Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA) Rebsorte:... mehr
Produktinformationen "2015er Cygnus Classico IGT"

Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA)
Rebsorte: Nero d’Avola 60% und Cabernet Sauvignon 40%
Ausbau: Eichenholzfässer (Allier und Tronçais) zu 225 Liter, 30% neu und 70% beim zweiten Durchlauf, für etwas 14 Monate, in der Flasche für etwas 4 Monate
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Daten der Mostanalyse: AT 6.30 g/l - pH. 3.56.

Organoleptische Beschreibung:
Aussehen: Ziemlich intensiv rubinrot
Geruch: Duft nach Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Tabak und Schokolade
Geschmack: Fruchtig, duftend, geschmeidig ausgeglichene Säure
Allergie Hinweis: enthält Sulfite
(Literpreis: EUR 16,24/l)

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