2009er Viandante-Montecucco DOC Sangiovese Riserva

Hersteller
Tenuta L'Impostino
Artikel-Nr.:
TLIviandante

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Herkunft: Tenuta L'Impostino, 58045  Podere Impostino - Civitella Paganico (GR)

Trauben: Sangiovese 100%
Herkunft: Weingut Poggio
Boden: Ton -und kalkhaltig
Höhe: 330-350 m über dem Meeresspiegel
Dichte: 5600-6000 Reben / ha
Zucht -System : Kordon
Ausbeute: 50 dz / ha
Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand in Körben bis Mitte Oktober geerntet werden, nach einer manuellen Auswahl entrappt und vergoren bei kontrollierter Temperatur zwischen 23 ° und 25 ° C. Kontakt mit den Schalen für ca. 25 Tage.
Ausbau: 24 Monaten in französischen Eichenfässern, danach in der Flasche für mindestens 6 Monate .
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Verkostung: Rubinrot mit Granat Reflexionen, reichhaltig und intensiv, mit Noten von Früchten, ergänzt durch Noten von süßen Gewürzen und Holz. Am Gaumen ist er vollmundig, gut strukturiert, weichen Tanninen und frisch mit einer dichten Textur. Passt gut zu Käse und gegrilltem Fleisch.
Allergie Hinweis: enthält Sulfite
(Literpreis: EUR 18,53/l)

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Hersteller-Beschreibung "Tenuta L'Impostino"

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