2010er Morellino di Scansano "Abos" DOCG

Hersteller
Podere Castellaccia
Artikel-Nr.:
PCAbos

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

8,20 €*

Herkunft: Podere Castellaccia di Pellegrini, Strada Grillese 1, n° 28, 58100 Grosseto (Gr)

Rebsorten: Sangiovese 85%, Ciliegiolo 7% , 5% Canaiolo , Malvasia Nera 3%
Produktionsfläche: Loc. VIII ª Zona - Viertel von Grosseto- Bereich DOCG Morellino di Scansano
Weinberg: 100 bis 127 Meter über dem Meeresspiegel, Hanglage, Süd-Ost Ausrichtung
Pflanzdichte : 3300 Pflanzen / ha
Jahr der Anpflanzung : 1993 und 2004
Traubenertrag: 7000 kg pro Hektar
Anbautechnik: ⅓ Guyot mit 3300 Pflanzen pro Hektar und ⅔ Kordon mit 4000 Pflanzen pro Hektar
Ernte: Handlese in kleine Körbe, in der zweiten September-Woche, schneller Transfer in den Keller zur Weinbereitung .
Weinbereitung: Sanftes Pressen und Abbeeren , temperaturgesteuerte Gärung unter 28 ° C mit häufigem Umpumpen und einer Mazerationszeit von 10 Tagen. Die Milchsäuregärung folgt der alkoholischen und findet in Edelstahltanks statt.
Alterung : 12 Monate in Edelstahltanks und einige Monate in französischen Eichenfässern, 4-6 Monaten in der Flasche.
Sensorische Profil : Rot rubinrote Farbe , hell mit violetten Reflexen; der Geschmack ist fein, mit subtilen Noten von roten Früchten , schön weinig ; der Geschmack ist trocken , vollmundig und anhaltend, mit dezenten roten Fruchtaromen.
Technische Hinweise : Alkoholgehalt: 14 % vol .
Der Wein hat hohes Alterungspotential.
Allergie Hinweis: enthält Sulfite
(Literpreis: EUR 10,93/l)

Weiterführende Links zu "2010er Morellino di Scansano "Abos" DOCG"

Hersteller-Beschreibung "Podere Castellaccia"

Beschreibung

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bewertung schreiben
Captcha

Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.