2013er 'Il Tascante'

Hersteller
Regaleali - Tasca d'Almerita
Artikel-Nr.:
TAScante

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27,90 €*

Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA)

Hier finden wir ein anderes ‘Wein’-Sizilien: Ein Territorium mit starker Energie und die symbolische Rebsorte des Vulkan. Die Weine sind zart in der Farbe, haben eine sehr reiche Tannin-Struktur und eine einzigartige aromatische Intensität. Die Böden sind schwarz, die Trockenmauern aus Lava-Steinen, Bio-Diversität in den Wäldern aus Kastanien und Eichen, Lavaströme aus verschiedenen Epochen. Der Wein Tascante ist unser Ausdruck des Nerello Mascalese und kommt aus den ältesten Weinbergen des Weinguts Contrada Sciaranova am Nordost-Abhang des Vulkans. Der Wein wird 18 Monate in großen Eichenholzfässern von 30 Hl ausgebaut.

Technische Beschreibung:
• Rebsorte: Nerello Mascalese
• Weinart: Sicilia DOC
• Anbaugebiet: Nordseite des Vulkan Ätna – Ortsteile Sciaranova und Boccadorzo von Randazzo - Provinz Catania - Sizilien
• Böden: Terrassen auf vulkanischen Böden
• Anbaujahr: 1960
• Höhe der Weinberge: 750 ü.d.M.
• Weinbergslage: Nord
• Erziehungssystem: Spalier
• Schnittart: Kordon-Zapfen
• Rebstockdichte Ha: Durchschnittlich 4500
• Traubenertrag je Ha: 55 q
• Weinlese: ca. 24. Oktober
• Gärung: Traditionell rot
• Gärungstemperatur: 25/30°C
• Gärungsdauer: 8 Tage
• Malolaktische Gärung: Vollkommen vollzogen
• Ausbau: 18 Monaet in Eichenholzfässern von 30
• Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
• Daten der Mostanalyse: pH 3,46 - AT 5,90 g/l - ZR 0,50 g/l - ET 28,6 g/l

Allergie Hinweis: enthält Sulfite
(Literpreis: EUR 37,20)

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