2015er Perdera Monica di Sardegna DOC

2015er Perdera Monica di Sardegna DOC
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Herkunft: Argiolas,  Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana (CA), Italien Rebsorte: Monica di... mehr
Produktinformationen "2015er Perdera Monica di Sardegna DOC"

Herkunft: Argiolas, Via Roma, 28/30, 09040 Serdiana (CA), Italien

Rebsorte: Monica di Sardegna, Carignano, Bovale Sardo

Anbaugebiete: die Weinberge befinden sich in Tenute Sisini.

Herstellung: Nach der manuellen Weinlese vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur (27-28°C) für 8-10 Tage. Die Reifung findet in kleinen französischen Eichenfässern statt.

Alkoholgehalt: 13,5% Gesamtsäure: 5 g/l

Sensorische Profil: Rubinrot. Einladenden Aromen von Brombeeren, Thymian, Rosmarin, Lavendel und rote Blumen. Der Wein hat eine gute, runde, ausbalancierte Struktur.

Serviervorschlag: Pasta und Risotto, Schweinefleisch, gegrillter Thunfischfilet, Pecorino Käse.

Allergie Hinweis: enthält Sulfite
(Literpreis: EUR 10,20/l)

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