FOLIUS Falanghina Extra Dry (Metodo Charmat)

FOLIUS Falanghina Extra Dry (Metodo Charmat)
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Weingut: Cantina del Taburno - Consorzio Agrario Provinciale di Benevento, Kampanien Trauben:... mehr
Produktinformationen "FOLIUS Falanghina Extra Dry (Metodo Charmat)"

Weingut: Cantina del Taburno - Consorzio Agrario Provinciale di Benevento, Kampanien

Trauben: 100% Falanghina

Produktionsfläche : Fläche innerhalb des Taburno DOC Appellation

Lage der Weinberge: Hügeliger Bereich, 400-650 Meter über dem Meeresspiegel, Süd-Ost Ausrichtung

Bodenart: lehmiger und Kalkmergel

Reberziehungssystem : "Raggiera" und / oder Spalier

Vineyard Dichte: 1.600 / 3.500 Reben pro Hektar

Erntezeit : Mitte September, Handlese 

Weinbereitung: Die Trauben werden leicht früh geerntet. Abbeeren und Quetschen durch sanftes Pressen. Nur der Freilauf wird bei einer niedrigen Temperatur vergärt. Dieser Sekt wird mit dem "Charmat" -Verfahren hergestellt

Organoleptische Eigenschaften: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ist angenehm komplex mit Noten, die typisch für die Rebsorte sind und sind gut gemischt mit Hefenoten (Brotkruste ). Frische im Mund mit einem guten aromatischen Persistenz.

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Allergie Hinweis: enthält Sulfite
(Literpreis: EUR 12,73/l)

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