2014er Cesco dell'Eremo (Falanghina) IGP

Hersteller
Cantina del Taburno
Artikel-Nr.:
CDTcesco

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9,50 €*

Weingut: Cantina del Taburno - Consorzio Agrario Provinciale di Benevento, Kampanien
Rebsorte: Falanghina 100%

Produktionsbereich: innerhalb des Taburno DOC Appellation

Belichtung und Höhe: Hügelig, 300-600 Meter über dem Meeresspiegel, Süd-Ost Ausrichtung

Bodenart: lehmiger und Kalkmergel

Reberziehungssystem : Spalier (Guyot)

Dichte der Reben: 4.000 / 5.000 Reben pro Hektar

Traubenertrag pro Hektar: 6-8 Tonnen / Hektar, 1,7 Kilogramm pro Rebstock

Weinbereitung: Die Trauben werden geerntet, wenn sie überreif sind. Kurze Mazeration mit den Schalen vor der Gärung, Pressen und Gärung für 30 Tage in Barriques

Ausbau: 4 Monate in Barriques

Sensorische Eigenschaften: Goldgelbe Farbe. Komplexe Aromen, mit trockenen Früchten, würzig und wilde Blume

Allergie Hinweis: enthält Sulfite
(Literpreis: EUR 12,67)

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